mat & musikk festival
Heggedal Hovedgård
24 - 25 august 2024
Søndag 3/9-2023
10:00 - 10:05 Dagsåpning ved festivalsjef Svein Mathiassen
10:05 - 10:35 Konsert med IDA USLU vokal
11:00 - 11:30 Kortreist kåseri ved møllemester Erik Harsem "Hurum Mel - vårt lokale mel" - et skråblikk på muligheter og utfordringer ved småskala melproduksjon.
11:30 - 12:30 Ostesmaking på Mat:Beat. Smak og lær om noen av Norges fremste oster, inkludert to verdensmestre. Møte ekspertene Ali og Irene fra vår lokale delikatessebutikk BAKKAL, sammen med osteguruen Bernt Bucher-Johannessen, forfatter av boka "Osteglad" og leder av Hanen. Sikre deg plass hos Bakkal Heggedal. Pakken inkluderer smakfulle oster, et lærerikt kurs og den fantastiske osteboken alt for kun 350 kr.
12:00 - 13:00 Konsert med trubadur OLE MARTIN
13:00 Kom og lær mer om det norske sidereventyret og ikke minste få smake med vår nærmeste sidergård, Egge gård i Lier.Du vil få smake tre smakfull sidere og derblant den prisbelønte Is-sideren. Siderekspert og medforfatter av boken Sidereventyret, Bernt Bucher Johannessen innleder og så tar Helge Steingrim, daglig leder på Egge gård, over og tar dere gjennom gårdens smakfull sidere. Send SMS til 454 15 412 med navn og antall for påmelding. Pris kr 350,- pr snute.
14:30 - 15:00 Kåseri ved Ludvig Myhre Andersen, bakemester ved Cafe Plenum, om "Surdeig og norsk mel"
16:00 - 16:30 Avslutningskonsert ved KRISTIN HELDAL
16:30 - 16:50 Dagens trekning på inngangslotteriet
16:50 - 17:00 Portene stenger